Müsli, geröstetes Müsli, Knuspermüsli, Granola, ... Was ist der Unterschied?

Sind Sie auch manchmal verwirrt, wenn Sie im Laden stehen? Der größte Unterschied besteht zwischen einem Müsli und den "anderen".

Müsli ist eine Mischung aus unverarbeitetem Hafer, anderen Körnern, Samen, Trockenfrüchten, Nüssen, ... Die Zutaten werden ohne Behandlung, wie z. B. "Rösten", zusammengefügt.

Granola ist eine ähnliche Mischung von Zutaten, die jedoch gemischt und im Ofen gebacken werden. Es wird etwas wie Fett (z. B. Öl) oder ein Süßungsmittel (z. B. Ahornsirup) hinzugefügt, damit das Müsli im Ofen köstlich karamellisiert.

Ein Knuspermüsli ist dasselbe wie ein Müsli. Eine Google-Suche wird Ihnen zeigen, dass das "Knuspermüsli", das wir kennen, in der überwiegenden Mehrheit der Welt einfach Müsli genannt wird. Selbst Kellogg's hat seine Verpackungen entsprechend angepasst. Inzwischen ist das Müsli in aller Munde und die Bezeichnung Knuspermüsli verschwindet allmählich.

Für uns klingt ein getoastetes Müsli buchstäblich wie ein geröstetes Müsli. Eine gebackene Version, aber ohne Zusatz von Süßungsmitteln und Öl. Sie sehen aber, dass auch dieser Begriff eigentlich meist für ein Granola verwendet wird.

Deshalb nennen wir unser #V Virgin Pecan Granola, dem kein Süßstoff zugesetzt wurde, auch einfach nur Granola. Er ist schön knusprig und hat einen kräftigen Geschmack.