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Açai bowl

Sans doute, vous avez vu plusieurs bols d'açai magnifiquement décorés sur votre fil Instagram. Saviez-vous que l'açai (a-sa-ie) est une petite baie foncée qui pousse en grandes grappes sur le palmier açai au Brésil et ces environs ? Ce petit fruit exotique est une grande source de nutriments importants et d'antioxydants. Dans notre région, vous pouvez trouver la baie sous forme de poudre et de pulpe (congelée). Nous sommes des fans absolus de la version congelée.

durée: 10 min
portions: 1
niveau: très facile

Comment le faire

1
Ajoutez tous les ingrédients ensemble dans le blender.
2
Mixez assez longtemps jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3
Versez le mélange dans un bol.
4
Finissez par une généreuse poignée de granola.
5
Avez-vous le temps de le transformer en un petit-déjeuner festif ? Vous pouvez ensuite le terminer avec, par exemple, de l'écorce de noix de coco, des graines de pavot, des tranches de banane, des fraises, des framboises, .... ou même des fleurs comestibles colorées.

Conseil : Ajouter deux cuillères à soupe de yaourt grec est également très savoureux.

Conseil je-suis-pressé(e) : Au supermarché, vous trouverez deux délicieux mélanges d'açai de The Holy Berry, auxquels il suffit d'ajouter un peu d'eau ou de jus de fruit.