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Nice cream à la banane et du caramel de tahini

Une collation saine qui a tout ce que vous attendez d'une crème glacée : fraîche, sucrée et délicieusement crémeuse ! Vous pouvez le faire en 1-2-3 sans utiliser de sorbetière. Egalement délicieux comme dessert lors des chaudes journées d'été.

durée: 1 nuit + 10 minutes
portions: 4
niveau: easy peasy

Comment le faire

1
Coupez les bananes en tranches et placez-les sur un plateau avec de papier sulfurisé. Mettez au congélateur pendant au moins 2 heures (plus longtemps est également possible, vous pouvez conserver des tranches de bananes congelées au congélateur pendant au moins un mois).
2
Tout d’abord, préparez le caramel de tahini en mélangeant tous les ingrédients – sauf l'eau – pour obtenir un caramel crémeux.
3
Ensuite, ajoutez l'eau chaude cuillère par cuillère jusqu'à ce que vous obteniez une sauce courante. Goûttez et ajoutez encore de sel si nécessaire.
4
Passez les tranches de banane congelées au mixeur ou au robot ménager avec le lait (végétal) et une petite pincée de sel pour obtenir une crème glacée ferme.
5
Raclez de temps en temps le nicecream sur les côtés de votre mixeur pour que tout se mélange en une masse lisse.
6
Mettez une cuillère dans un verre, finissez avec une cuillère de caramel au tahini et finissez avec de granola croustillant.